Máy pha cà phê là món giá trị nhất trên quầy bar, và cũng là món dễ bị định giá thấp nhất nếu anh/chị khai thiếu thông tin. Biết rõ máy mình thuộc dòng nào, kèm phụ kiện gì, boiler ra sao, cuộc gọi báo giá sẽ cho kết quả khác hẳn.
Bán đồ cũ nhanh, được giá: Chợ giời khảo sát tận nơi, báo giá cao và thu gom trọn gói trong một lần.
Máy pha chuyên nghiệp và máy gia đình chênh nhau từ gốc
Hai dòng máy nhìn bề ngoài có thể na ná nhau nhưng bên trong khác xa. Máy pha chuyên nghiệp làm từ inox dày, nhóm pha nặng, thiết kế để chạy liên tục cả ngày theo quầy. Máy gia đình nhỏ gọn, phần vỏ nhựa nhiều hơn, nhịp làm việc chỉ vài ly rồi nghỉ, tuổi thọ và khả năng chịu tải vì thế không thể so. Trước khi bán, anh/chị xác định rõ máy thuộc dòng nào, đừng để bị gộp chung định giá.
Máy một nhóm và máy hai nhóm
Máy chuyên nghiệp chia theo số nhóm pha. Máy một nhóm hợp quán nhỏ, quầy gọn. Máy hai nhóm phục vụ quầy đông, khách xếp hàng. Số nhóm nhiều hơn không tự động có giá cao hơn, quyết định cuối cùng vẫn là máy còn khỏe hay đang lỗi, đã qua sửa chữa gì chưa.
Máy gia đình, máy mini
Máy gia đình vẫn bán được, chỉ là thuộc nhóm nhẹ hơn về giá trị. Khai đúng bản chất sẽ tốt hơn cố nói lên dòng chuyên nghiệp, vì chỉ cần khảo sát là phân biệt ra ngay, khai thật để báo giá không đổi sau khi xem máy.
Máy xay và cối xay đi kèm cũng có giá trị riêng
Quầy bar nào cũng có cặp bài trùng: máy pha và máy xay. Máy xay chuyên nghiệp chạy êm, chỉnh độ mịn mượt là điểm cộng lớn. Cối xay là phần hao mòn theo thời gian, cối còn tốt, xay bột đều là thứ người mua sau để ý đầu tiên. Máy pha và máy xay bán chung một cặp, cùng tuổi, cùng tình trạng thì lô chốt nhanh hơn nhiều so với bán rời từng món.
Ba thông tin cần khai rõ khi gọi báo giá
- Model và hãng máy: đọc trên mặt máy hoặc tem dán thân máy. Model càng rõ, định giá càng sát, vì mỗi dòng máy có tuổi thọ và nguồn đồ thay thế khác nhau.
- Áp suất và hơi: máy còn giữ được áp suất khi chiết hay không, hơi đánh sữa còn mạnh hay đã yếu đi, đây là phần thể hiện rõ nhất sức khỏe của máy.
- Tình trạng boiler: boiler là bình đun nước bên trong, bộ phận đắt nhất của máy. Khai rõ có rò nước, đóng cặn nặng hay đã thay thế gì, tình trạng boiler quyết định phần lớn mức thu hồi.
Phụ kiện kèm máy giúp lô chốt nhanh hơn
Những món nhỏ tưởng bỏ đi nhưng có giá: tay nắm nhóm pha, giỏ đựng bột, tamper ép bột, bình hâm sữa, khay đỡ, ống dẫn hơi. Máy bán kèm đủ phụ kiện gốc thì người mua sau tu sửa dễ hơn, mức thu hồi cũng đẹp hơn. Anh/chị liệt kê hết những món kèm theo, chụp chung một khung hình cho nhanh, thiếu món nào khai thiếu món đó.
Mức giá từng dòng máy mỗi khác, nói chuyện trực tiếp là chính xác nhất. Chợ giời nhận thu mua nhà hàng, quán café, khách sạn, khảo sát tận nơi, báo giá trực tiếp và thanh toán ngay khi chốt. Máy thu về được kiểm định, tu sửa rồi mới bán lại cho quán sau, nên máy của anh/chị không bị bỏ xó trong kho.
Muốn thu mua máy pha cà phê cũ kèm máy xay và phụ kiện, anh/chị chụp ảnh mặt máy và tem model rồi gọi 0962.61.58.58 để nhận báo giá ngay. Nếu đang thanh lý cả quán, xem cách gộp trọn gói trong bài thanh lý quán café trọn gói từ A đến Z, hoặc gửi thông tin qua form liên hệ để được xếp lịch khảo sát sớm nhất.
